Молоко и цитрусовые дешевеют, а яйца немного подорожали.
Неделю назад мы радовались тому, что «молочка» перестала дорожать. Теперь же есть другие положительные новости: цены на нее пошли вниз! И есть надежда, подкрепленная словами эксперта, что на этом цены не остановятся. Порадовали и цены на цитрусовые — пусть снижение их стоимости и не тенденция, но все равно приятно платить меньше. А вот стоимость яиц все никак не снижается, несмотря на прогнозы экспертов.
Впервые за последние 10 лет в марте цены не только не снижались, но и даже росли. Наши эксперты объясняли это высокой стоимостью сырья. Рост цен затормозился на прошлой неделе и наконец они начали снижаться. В наблюдаемом нами супермаркете пока что подешевели только молоко и кефир: теперь молоко стоит 5,79 грн./л (вместо 6,05 грн./л), а кефир — 6,59 грн./л (вместо 6,75 грн./л).
Что касается дальнейшего развития событий, то наконец ситуация стабилизировалась и эксперты готовы давать конкретные прогнозы. По словам Инны Ильенко, эксперта Украинского клуба аграрного бизнеса, начался массовый отел коров, а значит, и молочного сырья становится больше. «Кроме того, снижать цены производителей заставляет не очень высокий спрос, особенно это касается такой продукции, как сыр (после декабрьского скачка цены на 20 грн. за килограмм, он по карману далеко не каждому украинцу. — Авт.), — говорит эксперт. — Так что вполне возможно, что в течение апреля мы будем продолжать наблюдать снижение цен на различные молочные продукты. Правда, оно будет колебаться пока что в пределах 5%». Согласно этому прогнозу, есть надежда, что в апреле мы будем покупать сыр по 66,5 грн./кг вместо 70 грн./кг, творог — по 30,4 грн./кг вместо 32 грн./кг. Сливочное масло может подешеветь больше, чем остальные молочные продукты. По мнению Ирины Лобас, замгенерального директора торгового дома «Ласуня» по маркетинговым вопросам, цены на него могут снизиться в течение месяца на 20%. «Это связано с тем, что сейчас сливочное масло представлено в очень большом ассортименте», — объясняет эксперт.
Неприятной неожиданностью для нас стали измененные ценники на куриные яйца — десяток теперь стоит на 50 копеек дороже, чем неделю назад. Однако, как сообщил нам Александр Бакуменко, глава совета директоров Союза птицеводов Украины, этот случай нельзя считать тенденцией: «Цены на яйца сейчас стабильны, и скоро должны понемногу пойти вниз. А подорожание, которое вы отметили, скорее всего, связано с ценовой политикой определенного супермаркета». И действительно, в других магазинах и на рынках изменений замечено не было. Что ж, будем ожидать, когда яйца, согласно прогнозу будут стоить не 10—12 грн./дес, а 9—10,8 грн./дес.
Что касается немного опустившихся в цене апельсинов и лимонов, то это также не является тенденцией — в других точках цены не изменялись. Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине, говорит о том, что в ближайшее время на рынке цитрусовых не ожидается каких-либо серьезных ценовых изменений. И, если они и будут, то в сторону повышения. «Сезон цитрусовых подходит к концу, и они могут подорожать на 5—10%, — говорит эксперт. — Больше подорожать не дадут первые витамины, которые стали появляться на наших прилавках».
Автор: Анастасия Ефименко
Источник: Сегодня
Бизнес Журнал
|
