Как получить высокую квалификацию гостиничного работника?
В рамках подготовки к чемпионату по футболу Евро-2012 Украине не
только нужны гостиницы, но и высококвалифицированный персонал для их
обслуживания. И если вы в условиях кризиса решили кардинально поменять
профессию, присмотритесь к гостинично- отельному бизнесу. Во сколько
обойдется переквалификация в гостиничного работника?
Недавно Киевская городская госадминистрация утвердила схему
размещения отелей, предусмотрев открытие к чемпионату Европы 2012 года
55 гостиниц общим фондом 13 169 номеров.
По требованиям УЕФА, до 2012 года в Киеве должно быть 9,8 тыс. номеров в гостиницах для размещения гостей Евро-2012
Название компании
Название отеля
Необходимые инвестиции
«5 звезд»
ООО «Киев Житло Инвест Менеджмент»
«Регент» ул. Красноармейская, 35-37 на 516 номеров
1,3 млрд. грн
ООО «Международно-деловой центр»
«Хилтон» ул. Шевченко, 28-30 на 257 номеров
309,16 млн. грн
ЧП «СоюзКонтрактИнвестмент»
Гостинично-офисный комплекс ул. Набережно-Крещатицкая на 319 номеров
781,52 млн. грн
«4 звезды»
ООО «Адеовеб»
Гостиница по ул. Гончара, 69 на 107 номеров
263,21 млн. грн
ОАО трест «Киевгорстрой-1» им. М.П. Загороднего
Park Inn ул. Дегтярной, 2-4 на 191 номер
266,7 млн. грн
«ВС Энерджи Интернейшнл»
«Русь» ул. Госпитальной, 24 на 350 номеров
527,3 млн. грн
ООО «Столица-центр плюс»
Гостиница по ул. Константиновской, 34 на 35 номеров
32,4 млн. грн
ООО «Оптово-розничный рынок «Жуляны»
«Роял отель» по ул. Молодогвардейской, 32 на 160 номеров
330 млн. грн
Украинско-канадское СП «Торонто-Киев»
Holiday Inn по ул. Антоновича, 79 на 210 номеров
593,07 млн. грн
«3 звезды»
ООО «7 дней»
Гостиница по просп. Краснозвездному, 114 на 250 номеров
65 млн. грн
Каждой этой гостинице необходим директор, администратор,
управляющий, бухгалтер, помощник по хозяйству, менеджер, хостесс,
горничная, багажист. Если при гостинице имеется ресторан, необходимы
повара и официанты, бар требует определенное количество барменов. Для
благоустройства территории отеля или гостиничного комплекса понадобятся
садовники, для обеспечения скорой помощи отдыхающим - медперсонал. И
это далеко не весть список профессий, в которых нуждается подобный
объект. Количество занятых в обслуживании гостиницы зависит от
количества номеров и звездности сооружения, а также размеров
прилегаемой территории.
Дипломированный специалист
В Украине во многих вузах есть кафедры, которые готовят специалистов
в гостиничном бизнесе в течение четырех лет (бакалавр) и пяти (магистр)
Название
Город
Факультет
Академия туризма и отельного сервиса
Киев
Факультет туризма
Гуманитарный университет "Запорожский институт государственного и муниципального управления"
Запорожье
Факультет здоровья, спорта и туризма
Донецкий институт туристического бизнеса
Донецк
Кафедра туризма
Институт туризма Федерации профсоюзов Украины
Киев
Факультет туризма
КГУ им.Т.Г. Шевченко
Киев
Географический факультет. Кафедра страноведения и туризма
Киевский национальный торгово-экономический унгиверситет
Киев
Факультет ресторанно-отельного и туристического бизнеса (ФРОТБ)
<!--[if !vml]--><!--[endif]-->
Киевский университет туризма, экономики и права
Киев
Факультет туризма, отельного и ресторанного бизнеса
<!--[if !vml]--><!--[endif]-->
Черниговский национальный университет им. Ю. Федьковича
Черновцы
Географический факультет. Кафедра географии и менеджмента туризма
Плюс обучения отельному бизнесу в ВУЗе дисциплин по туризму, в том,
что получив высшее образование, можно рассчитывать впоследствии на
достойное рабочее место. Минус - высшее образование отнимает много
времени и денег. Ускорить сей процесс можно в бизнес-школе, которая за
полгода-год обеспечит вас необходимыми знаниями и навыками работы в
гостиничном бизнесе.
Бизнес-школа: галопирующее образование
В Киеве работает несколько специализированных бизнес-школ, имеющих
лицензию на обучение работников гостиничного бизнеса. На обучение в
таких заведениях придется потратить полгода или полтора года. Стоимость
образовательного курса зависит от престижа школы и колеблется в
рамках 1000-5000 тысяч гривен в месяц. Занятия проходят два-три раза в
неделю по три-четыре академических часа. Каждый месяц в таких школах
практикуются модули - тестирование полученных знаний.
В бизнес-школах оценок не ставят, просто исправляют ошибки. В группе
занимаются от пяти до пятнадцати человек. Часто на семинары в такие
школы приглашают успешных представителей гостиничного бизнеса, которые
деляться богатым опытом, дают советы.
По окончанию курса вы получаете диплом, где указано, что вы прошли
программу обучения по гостиничной специальности. Некоторые бизнес-школы
выдают дипломы международного образца, с которым вы сможете
устроиться на работу в странах СНГ и Европы.
Перечень бизнес школ, где можно получить навыки работы в гостиничном бизнесе:
Во время финансового кризиса очень сложно найти работу, особенно не
имея образования и опыта работы. Ситуация не прогнозируема. Не помешает
подстраховаться и получить «корочку» специалиста гостиничного бизнеса,
тем более, что Украина готовится к приему Евро-2012.
<!--[endif]-->